广东省中医招聘考试试题中会有涉及到肝的知识考点，那么论肝的重要性有多强悍呢?有兴趣的小伙伴可以继续往下看哦。

　　满足机体各组织、器官基本细胞功能需要的代谢基本相同，但人体各组织、器官高度分化，功能各异，这些组织、器官的代谢具有各自的特点。肝是人体代谢的中枢器官，在糖、脂质、蛋白质代谢中均具有重要的特殊作用。脂肪组织的重要功能是将能量以脂肪形式储存，所以脂肪组织含有脂蛋白及特有的激素敏感性甘油三脂脂肪酶，既能将血液循环中的脂肪水解，用于合成脂肪细胞内的脂肪而储存;也能在机体需要时进行脂肪动员，释放脂肪酸供其他组织利用。

　　肝对于三大物质都属于代谢合成的主要场所。

　　糖代谢，肝是糖氧化代谢的主要器官，有有氧和无氧氧化两种形式，有氧参与下产生二氧化碳和水，无氧的参与下产生大量的乳酸，在摄入的糖足量的时候，可以在肝内大量合成糖原储存，但人体有需要的时候，再分解产生糖来维持血糖的稳定，当糖原不足以维持血糖的稳定时，肝还可以通过糖异生由脂肪和氨基酸来产生血糖维持血糖的稳定。

　　脂肪的合成代谢中心同样是肝脏，肝脏是内源性脂质合成的中心，在肝内可以通过甘油二脂途径来合成甘油三酯，但肝脏只能合成不能储存，所以会通过载脂蛋白的形式把脂质运载到肝外组织储存，当人体糖不足以维持人体的能量需求时，还可以通过脂肪代谢来产生能量，在脂肪代谢产能的同时，还可以产生酮体作为脑和肌肉的能源供应。

　　氨基酸代谢。人体外源性的必须氨基酸需要在肝脏内合成人体所需的各种蛋白质，肝脏也是人体合成各种蛋白质的主要场所。同时，人体氨基酸的代谢场所也是肝脏，可以通过转氨基作用产生非必须氨基酸，也可以通过脱氨基作用来代谢产生氨，通过肝脏合成尿素排出体外。体内的氨基酸还可通过糖异生产生葡葡糖。