【A1】1.下列食物中，血红素良好来源是( )。

　　A.动物肝脏

　　B.南瓜

　　C.苹果

　　D.大豆

　　1.【答案】A

　　【解析】血红素铁的良好来源是肝脏、全血、家畜瘦肉、禽类和鱼类。

　　【A1】2.脑卒中的危险因素不包括哪个选项( )。

　　A.遗传因素

　　B.糖尿病

　　C.高血糖

　　D.高血压

　　2.【答案】C

　　【解析】脑卒中的危险因素：高血压;血脂异常;糖尿病;吸烟;酗酒;不健康饮食习惯;体力活动不足;遗传因素。

　　【A1】3.下列哪个选项不属于突发公共卫生事件特点( )。

　　A.突发性

　　B.普遍性

　　C.严重性

　　D.非常规性

　　3.【答案】C

　　【解析】突发公共卫生事件特点：1、突发性;2、普遍性;3、非常规性。

　　【A1】4.酸雨是指PH值小于( )。

　　A.5.00

　　B.5.60

　　C.6.00

　　D.6.56

　　4.【答案】B

　　【解析】酸雨是指PH值小于5.6的雨雪或其他形式的降水,主要是人类活动向大气中排放大量二氧化硫、氮氧化合物等酸性物质所造成的。

　　【A1】5.下列不属于医疗保险特点的是( )。

　　A.保障对象的广泛性

　　B.运行机制的简单性

　　C.补偿形式的特殊性

　　D.保险风险的难控制性

　　5.【答案】B

　　【解析】医疗保险的特点：1、保障对象的广泛性;2、补偿形式的特殊性;3、运行机制的复杂性;4、保险风险的难控制性。

　　【A1】6.黄曲霉毒素在婴儿食品中的允许量是( )。

　　A.20㎎/㎏

　　B.15㎎/㎏

　　C.10㎎/㎏

　　D.不得检出

　　6.【答案】D

　　【解析】黄曲霉毒素在婴儿食品中的允许量是不得检出。