关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是（）。

A

燃气罐应单独设置存放间并通风良好

B

生食和熟食分别存放

C

食堂应办理卫生许可证

D

炊事人员应持健康证上岗

E

应该独立的操作间和储藏间

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　　正确答案

食堂在卫生防疫方面应符合：燃气罐应单独设置存放间并通风良好、生食和熟食分别存放、食堂应办理卫生许可证、炊事人员应持健康证上岗。

考点：施工现场卫生与防疫;

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　　解析同上