曹操的“何以解忧，惟有杜康”诗句中的“杜康”，是指（　　）。

• A

  益友

• B

  胜景

• C

  美酒

• D

  民歌

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　　正确答案

　　C

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　　解析

杜康酒历史悠久，三国时的曹操就有“何以解忧，唯有杜康”的名句。相传杜康是中国用粮食酿酒的创始人，杜康当年酿酒的遗址在汝阳蔡店乡杜康村。这里三山环抱，一水旁流，群众历来多善酿酒。酿制杜康酒的泉水——酒泉，位于杜康村的酒泉沟里。酒泉水清冽碧透．味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型．以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高梁为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。自1987年开始。洛阳每年举办“中国杜康酒节”。