西北牧区居民常常食用的食品有
A.水果蔬菜
B.牛羊肉和乳制品
C.鱼类和猪肉
D.面食和稻米

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　　正确答案

B 本题考查西北地区主要农业区和主要农作物的分布。当地居民的食品与当地种植的农作物有关，西北地区水资源缺乏，农业以畜牧业为主，居民常常食用畜牧业产品。生活在沿海地区的居民常常食用鱼类。北方地区粮食作物为小麦，居民主食为面食，南方地区的粮食作物是水稻，居民的主食是大米。所以本题选择B选项。

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　　解析同上