能够从上述资料中推出的是：
A.2013年，采矿业法人单位占全国法人单位的比重超过1%
B.2013—2018年间，机关、事业法人单位年均增加不到1万个
C.2013年，批发和零售业法人单位数量是教育法人单位数量的7倍以上
D.2013—2018年间，科学研究和技术服务业是法人单位数年均增速最快的行业

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　　答案：

　　B

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　　解析

　　第一步，本题考查综合分析。
第二步，A选项，基期比重计算。定位表格，根据基期量＝现期量－增长量，2013年采矿业法人单位有7－1.9=5.1（万个），全国法人单位约有2179－1093=1086（万个），5.1＜1068×1%，错误。
B选项，年均增长量计算。定位柱状图，根据年均增量＝（末期量－初期量）/相差年数，可知2013—2018年，机关、事业法人单位年均增加（万个），正确。
C选项，基期倍数计算，定位表格，根据基期量＝现期量－增长量，将数据取整，可得，未超过7倍，错误。
D选项，年均增长率比较。定位表格，根据，年份差n相同时，年均增速比较可转为比较“”，初期量＝末期量－增长量，将数据取整，科学研究和技术服务业为，而建筑业为，显然，科学研究和技术服务业年均增速并非最高，错误。
因此，选择B选项。