以下科学家与其所做的重要科学发现，对应正确的有：
A. 牛顿一一万有引力定律
B. 居里夫人一一元素铀
C. 门捷列夫一元素周期表
D. 爱因斯坦一一能量守恒定律
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【正确答案】AC
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解析
第一步，本题考查化学。
第二步，A项：牛顿从数学上论证了万有引力定律，指出在万有引力作用下，物体运动轨迹有三种;C项：1869年，门捷列夫编成了第一张元素周期表，这位化学巨人的元素周期表奠定了现代化学和物理学的理论基础。AC对应正确。
因此，选择AC选项。
