泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由什么的繁殖造成的?[ ]

A.酵母菌

B.毛霉菌

C.乳酸菌

D.醋酸杆菌

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答案

A

试题“泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由什么的繁殖造成的?..”主要考查你对 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 等考点的理解。