审计师考试不可以一门一门考。根据“审计专业技术资格考试”实施办法来看，审计师各级别考试成绩均实行非滚动管理，参加考试的人员须在1个考试年度内通过全部应试科目，从而取得合格证书。

审计师考试方式：

考试方式为分科闭卷笔试，考试试题均为客观题，采用填涂答题卡的方式作答。

审计师考试科目：

审计师考试分为初级、中级、高级审计师考试，其中，初、中级审计师考试科目相同。

初、中级审计师：

《审计专业相关知识》：宏观经济学基础、企业财务管理、企业财务会计、法律；

《审计理论与实务》：审计理论与方法、企业财务审计。

高级审计师：

《经济理论与宏观经济政策》：社会主义市场经济理论研究，金融理论研究，财政理论研究，财务会计和财务管理理论研究；

《审计理论与审计案例分析》：审计理论研究，审计技术方法。