注册国际营养师项目考试大纲为：绪论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病和食源性疾病及食物中毒。包括四个等级，分别是：注册国际初级营养师(CIPN)、注册国际营养师(CIN)、注册国际高级营养师(CISN)和注册国际营养专家(CINE)，其中注册国际营养专家暂未开考。注册国际营养师项目采用全国统一考试时间，学员完成全课时培训及考前辅导后，即可向培训机构申请考试。该考试一年包括四期，为每年的3，6，9，12月。

注册国际营养师(CIN)具体考试题型如下：

客观题+主观题（单选题、多选题、名词解释、简答题、论述题）。