ACI营养师考试大纲为：绪论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病和食源性疾病及食物中毒。由ACI国际认证中国总部统一组织实施全国考试，采用线下上机（机考）方式。

注册国际初级营养师(CIPN)，达到以下条件之一者即可报考：

1、连续从事营养健康行业工作一年以上。

2、国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生。

3、医学或食品专业中专毕业学生。